สารสกัดจากฟักข้าว

Gac Extract Liquid, สารสกัดจากฟักข้าว ,สารสกัดฟักข้าว, สกัดฟักข้าว, สารสกัดของเหลว, ฟักข้าว

Product Name     : (สารสกัดจากฟักข้าว) Gac Extract Liquid

Botanical Name  Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.

Family Name      :  CUCURBITACEAE

Common Name  : ฟักข้าว

Part Used           : ผล

ฟักข้าว เป็นไม้เถาเลื้อยพาดพันต้นไม้ใหญ่หรือรั้วบ้าน เถาสีเขียวอมเหลือง เถาแก่มีข้อโปนออกเป็นปุ่ม ผิว ของเถาจะมีเม็ดสีขาวเล็ก ๆ กระจายอยู่ทั่วไป เจริญเติบโตมากน้อยขึ้นกับแหล่งที่ปลูก เส้นผ่าศูนย์กลาง ของเถา 0.5 - 1 ซม. ใบฟักข้าวเป็นใบเดี่ยว รูปร่างคล้ายใบโพธิ์ ตัวใบแบ่งเป็น 3 ช่วง สีเขียว เส้นผ่าศูนย์กลางของใบประมาณ 10 - 20 ซม. ยาว 5 - 10 ซม. มีหนวดไว้สำหรับเกาะ ดอกเป็นดอกแยกเพศ คือ ดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย ดอกตัวผู้สีเหลือง มีกลีบดอก 5 กลีบ กลีบรูปไข่ยาวประมาณ 5 - 7 ซม. ดอกตัวเมียเล็กกว่า ผลรูปร่างกลมรี เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ มีหนามเล็กขนาด 3 - 4 มม. อยู่บริเวณผิวรอบผล ผลยาว 10 - 15 ซม. กว้าง 6 - 10 ซม. ผลดิบสีเหลือง ผลสุกสีแดงหรือแดงส้ม เมล็ดรูปไข่ มีจำนวนมาก ยาว 2.6 - 2.8 ซม. กว้าง 1.6 - 2.1 ซม.

ประโยชน์ทางยาฟักข้าว

รากฟักข้าว รสเย็นและรสเบื่อเล็กน้อย สรรพคุณถอนพิษทั้งปวง ดับพิษไข้ทั้งปวงใบ สรรพคุณถอนพิษ ดับพิษทุกอย่าง หรือใบใช้ปรุงเป็นยาเขียวเมล็ด สรรพคุณบำรุงปอด

ประโยชน์ทางอาหารฟักข้าว

ส่วนที่เป็นผัก/ฤดูกาล ยอดอ่อน ใบอ่อน และผลอ่อน ใช้รับประทานเป็นผักได้ ยอดอ่อนมีมากในฤดูฝน ผลอ่อนมีช่วงปลายฤดูฝนหรือต้นฤดูหนาว ชาวเหนือเล่าว่ายอดอ่อนของฟักข้าวจะออกตลอดปี หากเราหมั่นเด็ดยอด จะมีรับประทานได้เรื่อย ๆ ส่วนการติดผลค่อนข้างน้อย จะต้องเป็นเถาค่อนข้างใหญ่ อายุนานปี จึงจะมีลูกให้รับประทานการปรุงอาหาร ชาวภาคกลางและชาวเหนือรับประทานฟักข้าวเป็นผักในช่วงฤดูกาลที่ออกยอดมาก จะพบมีขายในตลาด วิธีปรุงเป็นอาหารมี 2 วิธี คือ วิธีแรก นำยอดอ่อน ใบอ่อน หรือผลอ่อน นึ่งหรือลวกให้สุก ผลหั่นเป็นชิ้นตามความยาวของผล และนำไปรับประทานร่วมกับน้ำพริก วิธีที่สองคือนำไปปรุงเป็นแกง ชาวภาคกลางมักปรุงเป็นแกงเลียง ส่วนชาวเหนือปรุงเป็นแกงแคหรือแกงร่วมกับปลาย่างผสมกับผักหลายชนิด

รสและประโยชน์ต่อสุขภาพฟักข้าว

ยอดอ่อนของฟักข้าว รสขมออกหวาน ผลอ่อนรสออกหวาน รับประทานเป็นอาหารจะช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกายได้ ผลของฟักข้าว 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 28 กิโลแคลอรี่ ประกอบด้วย เส้นใย 0.8 กรัม แคลเซียม 50 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 9 มิลลิกรัม เหล็ก 0.4 มิลลิกรัม วิตามินเอ 202 IU วิตามินบีหนึ่ง 0.11 มิลลิกรัม วิตามินบีสอง 0.14 มิลลิกรัม ไนอาซิน 0.6 มิลลิกรัม วิตามินซี 178 มิลลิกรัม

Gac Extract Liquid, สารสกัดจากฟักข้าว, สารสกัดฟักข้าว, สกัดฟักข้าว, สารสกัดของเหลว, ฟักข้าว

สารสำคัญใน สารสกัดจากฟักข้าว

สารสำคัญใน สารสกัดจากฟักข้าว

 

คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้ สารสกัดจากฟักข้าว

- การต่อต้านอนุมูลอิสระ

- ต่อต้านริ้วรอยแห่งวัย

- การรักษาตา


สารสกัดจากฟักข้าว ประยุกต์ใช้กับ เครื่องดื่ม อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเช่นแชมพู, สบู่, เจลอาบน้ำ ฯลฯ