เตยหอม หรือ ใบเตย

เตยหอม หรือ ใบเตย เป็นพืชเศรษฐกิจในประเทศไทย นิยมนำมาทำขนมไทย เพราะมีกลิ่นหอมเฉพาะ และสีที่เฉพาะตัว สีและกลิ่นของใบเตย ยังเป็นที่นิยมใช้เป็นสารประกอบในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่ม เช่น เบเกอรี่ และขนมต่างๆ ใบเตยหรือเตย มีสรรพคุณทางยาและประโยชน์มาก มีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และช่วยคุมน้ำตาลในเลือดได้