คำอธิบาย
ชื่อผลิตภัณฑ์ : มะตูม Baelfruit Extract Powder
ชื่อพฤกษศาสตร์ : Aegle marmelos Corr.
ชื่อสามัญ : มะตูม (ภาษาไทย)
Active Ingredients of Baelfruit Extract
มะตูม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่พบมากในอินเดียและปัจจุบันพบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในประเทศไทยพบได้ทุกภาคโดยเฉพาะตามป่าโปร่งที่มีต้นไม้นานาพันธุ์ ลำต้นมีเรซินในปริมาณสูง ผลไม้สดหรือกึ่งสุกสามารถบริโภคและใช้เป็นยาสมานแผล ย่อยอาหารและแก้บิด เนื่องจากมีแทนนิน เพคตินและเมือกในระดับสูง ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านแผลในกระเพาะอาหารและยาระบาย ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ยา และอาหาร เมือกจากมะตูมจะขยายตัวในน้ำ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหนืดของสารละลาย ใช้เป็นสารเติมแต่ง ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารแขวนลอย สารลดแรงตึงผิว และสารทำให้เป็นอิมัลชัน เมือกประกอบด้วยกรด D-galacturonic, D-galactose, L-arabinose และ L-rhamnose
