คำอธิบาย
ชื่อผลิตภัณท์ : สารสกัดฟักข้าวแบบผง Gac Extract Powder
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng
ชื่อวงศ์ : CUCURBITACEAE
ชื่อสามัญ : ขี้กาเครือ (ปัตตานี), ผักข้าว (ตาก ภาคเหนือ), มะข้าว (แพร่), แก็ก (Gac เวียดนาม)
ส่วนที่ใช้ : ผล
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ฟักข้าวเป็นพืชไม้เลื้อยอยู่ในวงศ์แตงกวาและมะระลำต้น เป็นเถาเลื้อยขึ้นเองตามธรรมชาติ ไต่ตามต้นไม้ รั้วบ้าน หรือ ห้างที่ทำไว้สำหรับปลูก ลักษณะใบเป็นใบเดี่ยวสีเขียวสด รูปหัวใจ คล้ายใบโพธิ์ หรือรูปไข่ ขอบใบหยักเว้าลึกเป็นแฉก 3-5 แฉก ดอกจะมีสีขาวแกมเหลือง ตรงกลาง มีสี น้ำตาลแกมม่วง ลักษณะผล พบหลายขนาดรูปร่างกลมหรือรี ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีหนามเล็ก ๆ อยู่โดยรอบผลอ่อน จะมีสีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกมีสีแดง หรือแดงอมส้ม ภายในมีเมล็ด จำนวนมาก มีคุณค่าทางสารอาหารทั้งวิตามินซี แคลเซียม เหล็ก ไฟเบอร์ โดยสารอาหารที่พบมากก็คือ เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน
สารสำคัญใน สารสกัดจากฟักข้าว
คุณสมบัติและการนำไปใช้
- ต้านอนุมูลอิสระ
- ต้านริ้วรอย
- บำรุงสายตา
- ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ,อาหารเสริม
- ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เช่น แชมพู, สบู่, ครีมอาบน้ำ
- ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณ